fb
Kontynuuj Ta strona używa plików cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Kontynuowanie przeglądania serwisu bez zmiany ustawień traktujemy jako zgodę na użycie plików cookies. Więcej w "Polityce Cookies".

Zaproszenia

Data opublikowania: 2021-09-24

Wybieramy najlepsze dania z kapusty w powiecie poznańskim!

Październik rozpoczyna się dwoma konkursami: na najlepszy smak kapusty oraz najlepszy smak pyry. Wybór tematu konkursu jest nieprzypadkowy: warzywa te królują na jesiennych stołach, ale mają też pozytywne działanie na organizm człowieka.

Wzmacnia odporność, poprawia funkcjonowanie umysłu, działa oczyszczająco – to tylko kilka zalet kapusty, popularnego składnika kuchni wielkopolskiej. Bigos, rumpuć, parzybroda, kapusta kiszona, zasmażana, gołąbki w kapuście… kapuścianym smakołykom mówimy TAK! – zapewnia Jan Babczyszyn, p.o. Dyrektora Instytutu Skrzynki, który współorganizuje Konkurs na „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Kapusty” wraz z Międzynarodowymi Targami Poznańskimi w ramach imprezy targowej Smaki Regionów w dniu 2 października 2021. Zgłoszenia konkursowe w kategoriach: bigos, zupa parzybroda lub inne (np. dania, przetwory z kapusty lub świeże produkty) należy przesyłać do dnia 1 października 2021 roku włącznie drogą elektroniczną na adres e-mail: kontakt@smakipowiatupoznanskiego.pl. Regulamin Konkursu oraz formularz zgłoszeniowy można pobrać ze strony Szlaku Kulinarnego „Smaki Powiatu Poznańskiego”.

W konkursie mogą wziąć udział:

  • producenci, przetwórcy, restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, kola gospodyń wiejskich i inne zakłady gastronomiczne z terenu powiatu poznańskiego
  • restauracje i inne zakłady gastronomiczne z Poznania pod warunkiem, że kapusta z której powstały potrawy zgłoszone do konkursu pochodziły z terenu powiatu poznańskiego.

Oceniane i punktowane będą m.in. walory smakowe, zapachowe, wizualne a także zdrowotne.

W dniu Konkursu, tj. 2 października 2021 roku w godz. 10.00 – 12.00 należy dostarczyć produkty gotowe do degustacji do miejsca odbywania się konkursu na terenie MTP (bezpośredniego wskazania miejsca dokona recepcja targów). W tym dniu wyjątkowo możliwe jest też zgłoszenie produktu wraz z bezpośrednim jego dostarczeniem łącznie z kartą zgłoszenia.  Oceniane i punktowane będą m.in. walory smakowe, zapachowe, wizualne a także zdrowotne. Wręczenie laureatom Certyfikatów za „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – Smak Kapusty” a także  zestawów gadżetów ufundowanych przez Powiat Poznański oraz Instytut Skrzynki nastąpi dnia 2 października 2021 roku na scenie kulinarnej imprezy targowej.

Konkurs odbywa pod Honorowym Patronatem Starosty Poznańskiego i ma na celu promocję najlepszych produktów lokalnych produktów i ich producentów.

Odwiedzający targi będą mogli również skosztować bigosu przygotowanego w ramach promocji potraw regionalnych. Wśród gotujących i serwujących bigos znajdą się między innymi Starosta Poznański Jan Grabkowski, Marek Gąsiorowski – Prezes Slow Food Wielkopolska, Witold Wróbel – animator zdarzeń kulinarnych i edukacyjnych, a także Jan Babczyszyn -  p.o. dyrektora Instytutu Skrzynki, operatora szlaku kulinarnego powiatu poznańskiego. Mięsne kąski w bigosie posmakować będzie można dzięki wyśmienitym produktom o wysokiej jakości zasponsorowanym przez innego członka wspomnianego szlaku, tj. firmie Bartecki z Domowej Wędzarni z Mosiny.
     

Przygotował: Instytut Skrzynki/Liliana Kubiak

Pozostałe Zaproszenia
2021-10-18

Najlepszy smak przekąsek z gęsiny poszukiwany!

W konkursie mogą uczestniczyć restauracje, gospodarstwa agroturystyczne, koła gospodyń wiejskich i inne obiekty gastronomiczne.
Czytaj więcej
2021-10-14

Badania mammograficzne w Mosinie

Program profilaktyki raka piersi adresowany jest do kobiet w wieku 50-69 lat.
Czytaj więcej
2021-10-14

Program “Zdrowa Aorta”

Bezpłatne badanie USG aorty brzusznej - 19 października i 23 listopada ul. Rakoniewicka 23A, Poznań.
Czytaj więcej
2021-10-12

"Rowerem po Gminie Mosina"

24 października zapraszamy do udziału w XII Rajdzie Rowerowym "Rowerem po Gminie Mosina".
Czytaj więcej
2021-10-05

Teatr Bez Kurtyny w Mosinie zaprasza

Sztuka „Pielgrzymi” Marka Pruchniewskiego w Mosińskim Ośrodku Kultury. Zapraszamy na spektakl.
Czytaj więcej
2021-10-05

9. Rodzinny Rajd Harcerski

Mosińscy harcerze zapraszają na 9 edycję Rodzinnego Rajdu Harcerskiego. Trasy do wyboru: wózkowa, piesza lub rowerowa.
Czytaj więcej
Więcej zaproszeń
kategorie
dla mieszkańca
najczęściej czytane