Ogólnopolskie Forum Nalewkowe NALEWKOMANIA 2024
Miłośnicy i twórcy nalewek domowych spotkają się w Dworze Skrzynki
W dniach 28-29 września w Dworze Skrzynki odbędzie się I Ogólnopolskie Forum Nalewkowe NALEWKOMANIA 2024. Wydarzenie jest organizowane przez Stowarzyszenie Polska Akademia Smaku przy współpracy Instytutu Skrzynki i powiatu poznańskiego.
Jak mówi Jan Babczyszyn – dyrektor Instytutu Skrzynki: Tworzenie nalewki to rękodzieło, które łączy w sobie precyzję i pasję. To proces wydobywania z natury najcenniejszych esencji i zamknięcia ich w szklanej butelce, byśmy mogli delektować się wyjątkowymi smakami i aromatami. Każda nalewka to podróż sensoryczna, wynik długich godzin pracy i starannego doboru składników. Twórcy nalewek, niczym alchemicy, łączą różne składniki, tworząc unikalne kompozycje smakowe, które pobudzają zmysły i wywołują emocje. To ręcznie wykonane dzieło, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność, pozwalając nam przenieść się w świat wyobraźni i wspomnień.
Janusz Łakomiec – Prezes Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku dodaje: Zaplanowaliśmy bardzo ciekawy program. Odbędą liczne prezentacje i panele dyskusyjne, między innymi:
- Sztuka wytwarzania nalewek jako element polskiego dziedzictwa niematerialnego.
- Czy i w jaki sposób można podjąć inicjatywę wpisania tradycji wytwarzania nalewek w Polsce na listę dziedzictwa niematerialnego krajową i UNESCO ?
- Klejnoty kolekcjonera – prezentacja kolekcji Fundacji im. Adama Łukawskiego.
- Spuścizna Hanny Szymanderskiej - prezentacja zbiorowa w 10 rocznicę śmierci pisarki.
- Festiwale, konkursy i turnieje – co należy zachować, a co zmienić.
- Środowisko twórców nalewek w Polsce: diagnoza i recepta.
W programie zaplanowano także zwiedzanie Dworu Skrzynki wraz z przewodnikiem. Ponadto uczestnicy spotkania zapoznają się z atrakcjami powiatu poznańskiego oraz działalnością Instytutu Skrzynki.
W galerii fotografii odbędzie się wernisaż wystawy pośmiertnej fotografii Ewy Kubickiej : SZKLANE DUSZE.
Na zakończenie pierwszego dnia Forum odbędzie się „Wieczór nalewek” połączony z otwartym konkursem: „Konfrontacje Nalewkowe 2024”. Uczestnicy powalczą o tytuły: Mistrza Nalewkomanii 2024 oraz tytułów trzech Wicemistrzów.
Spotkanie dedykowane jest wyłącznie dla osób pełnoletnich. Szczegółowy program i możliwość zapisania się poprzez formularz dostępny w linku poniżej:
|
Zapraszam do wypełnienia formularza: |
|
Rejestracja uczestników Ogólnopolskiego Forum Nalewkowego. Dwór Skrzynki: 28-29.09.2024 r. |
Ilość miejsc ograniczona – decyduje kolejność zgłoszeń.
Zapraszamy.
Przygotował: Instytut Skrzynki
Osoba do kontaktu/wywiady:
Liliana Kubiak – Zastępca Dyrektora Instytutu Skrzynki
e-mail: liliana.kubiak@instytutskrzynki.pl tel. 451 152 795
Instytut Skrzynki - Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego to powołana w 2021 roku powiatowa instytucja kultury, która swoją siedzibę ulokowała w zrewitalizowanym Dworze w Skrzynkach. Oprócz ośrodka szkoleniowo-konferencyjnego, działa także Centrum Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego. Podstawowym celem statutowym Instytutu jest promocja kultury centralnej części Wielkopolski, tworzenie, ochrona różnorodnych jej wartości i udostępnianie dóbr kultury oraz prowadzenie Centrum Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego w formie ośrodka badań i dokumentacji w dziedzinie kultury i kulinariów, a także prowadzenie Szlaku Kulinarnego Powiatu Poznańskiego.